キャバリア・リリーセブ島日記 海岸で火傷をしていた(2007/03/21)
Cavalier, Lily
リリーはビーチでの写真撮影の後大事なところを日焼けしていました
19日に病院へ連れて行ったところ塗り薬(Animax ointment)とエリザベスカラーを処方されました
砂浜に長い時間座らせたせいでしょうか?
お医者さんの話では、砂と海水でかぶれたのではないか?ということでした。
今日もヘルパーのヴィッキーと夕食の調理
鳥の竜田揚げ

事前に買い込んであった鶏肉を生姜汁、醤油、みりんに漬け込むこと10分。片栗粉でまんべんなくまぶし、180度の油で揚げました。
と書いてしまうと簡単なのですが、料理初めて私は生姜汁の作り方も判らずインターネットで調べました
180度の油でヴィッキーさんがあげているところ
やっぱりお箸の使い方が危なっかしい
ニンジンとピーマンの細切りとレタスを添えて出来上がり
初めて作ったわりには美味しかったです。
ヴィッキーさんにマンゴを切ってもらって、デザートと一緒にいただきました
2007年03月18日  2007年03月25日
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